ダイエットで定説の「夜遅くに食べると太る」ですが、そもそもなんで夜に食べると太るんですかね。

確かに、朝に比べて夜の方が食事誘導性代謝が低くなるので、

夜にたくさん食べるとダイエットには不利だと思いますし、

食べた後にすぐ寝てしまえば、摂取したエネルギーが消費されないので、

脂肪として蓄えられてしまうという理由もあります。

でも、最近の研究で、体内時計に関与するたんぱく質である「ＢＭＡＬ１（ビーマルワン）」が、

脂肪の蓄積に大きく関わっていることがわかったんだそうです。

このＢＭＡＬ１の役目は、ＤＮＡに結合し、体内時計が正常に動くように調節することなんだそうです。

また、このＢＭＡＬ１は、脂肪をつくり、ため込むための酵素を増やしたり、

脂肪を分解してエネルギーに変えるための酵素を減らすようにＤＮＡに働きかける役割もこなしています。

ＢＭＡＬ１は、脳以外では脂肪組織に大量に存在しています。

さらに、細胞内のＢＭＡＬ１の量が多いと、脂肪の量も多いということが発見されています。

ダイエットと大いに関係がありそうなこのＢＭＡＬ１ですが、

このＢＭＡＬ１の量は１日の中でかなりの増減があるんだそうです。

ＢＭＡＬ１の量がもっとも少ない時間帯は午後３時ごろで、

もっとも多い時間帯は午後１０時～午前２時ごろになります。

ＢＭＡＬ１の量が多いと、当然脂肪を蓄積しようとする働きも強くなるので、

午後１０時～午前２時ごろに食べたものは脂肪として蓄積されやすくなるという訳なんですね。

そこで、ＢＭＡＬ１を減らせば脂肪も蓄積されにくくなるんじゃないかという話になります。

例えば、体内時計が狂ってしまって、昼夜逆転している人には、

朝日を浴びるようにお医者さんから指導されますよね。

実はＢＭＡＬ１というのは、朝日を浴びるとＢＭＡＬ１の量が減少するそうなんです。

遮光カーテンで外の明るさが全く分からない環境なんかだと、

朝日を浴びて目を覚ますなんてことも無くなってしまい、

寝ているうちに増加したＢＭＡＬ１の量を減少させられないまま、

１日を過ごすことになってしまいますね。

私も遮光カーテンで朝日をあまり浴びないまま、無理やり目覚まし時計に起こされているので、

今日からはちょっとカーテンを開けて、朝日を浴びながら起きたいと思います。


2月2日（ダイエット189日目）の体重データ（オムロンのカラダスキャンという体重計を使用）

さらに、夜きのこダイエット115日目

体重：８０．５キロ（開始より－２６．５キロ：夜きのこダイエット開始より－１３．０ｋｇ）

体脂肪２４．５％　ＢＭＩ２５．４　体年齢４４歳

あら、急に減って来ましたね。

先日出張で買ってきた黒糖ショウガを毎日食べ続けてるせいですかね。


target="_blank">TV放送後に注文殺到！！キノコキトサン高濃縮配合サプリキト300システムα


target="_blank">src="http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2ftritopi%2fcabinet%2fkito300system%2fimg56363340.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2ftritopi%2fcabinet%2fkito300system%2fimg56363340.jpg%3f_ex%3d80x80"
border="0">

食事誘導性代謝について引き続き調べてます。

食事の際に消化を行うために使用されるエネルギーが食事誘導性代謝でした。

さらに、食べるものによって食事誘導性代謝が変わることもわかりました。

では、それ以外に食事誘導性代謝を高める方法ってないかと思って探してみました。


食事誘導性代謝というのは、朝が一番多く、昼から夜へ向かって少なくなるのだそうです。

ですから、夕食時に多くのカロリーを摂取するような食生活だと、

食事誘導性代謝が少ない時間帯なので、脂肪として蓄積されやすくなるんだそうです。

夜に食べると太るって話をよく聞きますが、こういう理由があったんですね。

脂肪がつきにくい食生活へと改善するには、

食事誘導性代謝の高い朝食を中心とした食生活に変更するといいんですね。

確かに夜きのこダイエットを始める前の食生活を振り返ってみると、

夕食で一番カロリーを摂ってましたね。

よくよく考えたら、夕食の後って、お風呂に入って、テレビをボーッと見て、寝るっていう、

たいしてカロリーも消費しない時間です。

なのに一番カロリーを摂るのは、確かにおかしいですね。

夜きのこダイエットでは、結果的に摂取するカロリーが低くなるので、

自然と朝食や昼食を中心とした食生活にシフトしていたんですね。

こういう理由もあって、今回こんなに痩せられたのかと、今さら納得です…。


また、食事の前に運動を行うと、食事誘導性代謝が高まるんだそうです。

ですから、運動を行うなら、食事をする前にやる方が、

より高いダイエット効果が期待できるということなんですね。

運動なんて、いつ行っても同じだと思ってましたが、

そんなことないんですね。

これからは食事前に運動します。

でも、運動するとおなかがすくので、余計に食べ過ぎないようにしないといけませんね。


2月1日（ダイエット188日目）の体重データ（オムロンのカラダスキャンという体重計を使用）

さらに、夜きのこダイエット114日目

体重：８０．９キロ（開始より－２６．１キロ：夜きのこダイエット開始より－１２．６ｋｇ）

体脂肪２５．４％　ＢＭＩ２５．５　体年齢４５歳

久しぶりの８０キロ台。

このまま行ってくれればいいんですが。


target="_blank">TV放送後に注文殺到！！キノコキトサン高濃縮配合サプリキト300システムα


target="_blank">src="http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2ftritopi%2fcabinet%2fkito300system%2fimg56363340.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2ftritopi%2fcabinet%2fkito300system%2fimg56363340.jpg%3f_ex%3d80x80"
border="0">

食事誘導性代謝について引き続き調べてます。

食事誘導性代謝とは、食べ物を消化したり吸収したりする際に使用するエネルギーの事です。

食事をすると体が温まるのはこの食事誘導性代謝によって、体が食べ物を消化するためにエネルギーを使用するからなんですね。

それじゃ、食べるものによって、この食事誘導性代謝というのは使われるエネルギー量も違うんじゃないかと考えたりします。

調べてみると予想通り、食べ物によって違いがあるようです。

お肉などに代表されるたんぱく質のみを摂取したときは、摂取エネルギーの約30％、

砂糖などの糖質のみの場合は摂取エネルギーの約6％、

バター、マーガリンなどの脂質のみの場合は摂取エネルギーの約4％

なんだそうです。

また、通常の食事の場合は、これらを同時に食べるので、

およそ摂取エネルギーの10％程度のカロリー消費になります。

たんぱく質を消化するのにかなりのエネルギーが使われていることが分かりますね。

ということは、大豆などに代表されるような高タンパク低カロリーな食材を使用すると、

痩せるまでは行かないと思いますが、

太りにくい食べ方になるんでしょうね。


1月31日（ダイエット187日目）の体重データ（オムロンのカラダスキャンという体重計を使用）

さらに、夜きのこダイエット113日目

体重：８１．２キロ（開始より－２５．８キロ：夜きのこダイエット開始より－１２．３ｋｇ）

体脂肪２４．８％　ＢＭＩ２５．６　体年齢４５歳

おぉ、いきなり昨日にくらべて１．１キロ減。

出張で食べ過ぎてしまった分が、無事体内を通過して行きましたね。


target="_blank">TV放送後に注文殺到！！キノコキトサン高濃縮配合サプリキト300システムα


target="_blank">src="http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2ftritopi%2fcabinet%2fkito300system%2fimg56363340.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2ftritopi%2fcabinet%2fkito300system%2fimg56363340.jpg%3f_ex%3d80x80"
border="0">

人間が体に取り込んだエネルギーというのは、

一体どういう使われ方をしているのか？という疑問が湧いたので調べてみました。

人間が消費するカロリーは、

基礎代謝で６０～７０％、

生活活動代謝で２０～３０％、

食事誘導性代謝で１０％、

くらいなんだそうです。

食事誘導性代謝というのは、食べたものを消化して吸収するために消費するエネルギーなんだそうです。

食事誘導性代謝ですか…。

食べ物を消化するためにもエネルギーって使われているんですね。

エネルギー消費の割合から考えると少ないですが、

食べ物によって消費するエネルギーって違いそうですね。

ちょっと興味が湧いてきたので、もうちょっと調べようと思います。


1月30日（ダイエット186日目）の体重データ（オムロンのカラダスキャンという体重計を使用）

さらに、夜きのこダイエット112日目

体重：８２．３キロ（開始より－２４．７キロ：夜きのこダイエット開始より－１１．２ｋｇ）

体脂肪２３．７％　ＢＭＩ２６．０　体年齢４５歳

出張先での食べ過ぎがまだひびいてます。

旅先ってのは、なぜかテンションがおかしくなってしまうんですよね…。


target="_blank">TV放送後に注文殺到！！キノコキトサン高濃縮配合サプリキト300システムα


target="_blank">src="http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2ftritopi%2fcabinet%2fkito300system%2fimg56363340.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2ftritopi%2fcabinet%2fkito300system%2fimg56363340.jpg%3f_ex%3d80x80"
border="0">

今日は日帰りの出張で県外にでかけてきたんですが、

そこで「ショウガ黒糖」っていうお菓子を見つけました。

ショウガのダイエット効果が気になっていたので、500円で購入。

おそるおそる口に入れてみると…。

干し芋のような食感ですが、それよりちょっと固めです。

さらに、さわやかな風味が口に広がります。

食物繊維を多く含んでいるのがよく分かります。

そして、後から襲ってくるこの辛味…。

おぉ、これを食べたあとにどんなものを口に入れても、

辛く感じます。新しい発見…。

黒糖が生姜にまぶしてあるとはいえ、奥底に秘めたしょうがの本質はなかなか強敵です。

これはお菓子ではなく、お茶うけですね。

でも、なんだか体によさそうです。チャレンジ精神も手伝い、結構食べてしまいます。

なによりびっくりしたのが、食べた後に体がポカポカと温かいことです。

寝る前なんかは足先が冷えてどうしようもなかったのに、今日は足先までポカポカしてます。

体温を上げてダイエットする方法では、しょうがをすすめてますが、

確かに効果がありそうです。

ちなみに楽天で似た商品を見つけたので載せてみます。

興味があったら試してみてくださいね。

target="_blank">近年注目の生姜！貴重な国産生姜糖（しょうが糖）100g美容や健康に抜群として2010年注目の生姜...
target="_blank">src="http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fkyunan%2fcabinet%2fsweets%2fshougatu01.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fkyunan%2fcabinet%2fsweets%2fshougatu01.jpg%3f_ex%3d80x80"
border="0">



1月29日（ダイエット185日目）の体重データ（オムロンのカラダスキャンという体重計を使用）

さらに、夜きのこダイエット111日目

体重：８２．０キロ（開始より－２５．０キロ：夜きのこダイエット開始より－１１．５ｋｇ）

体脂肪２３．３％　ＢＭＩ２５．９　体年齢４４歳

出張で食べ過ぎました…。

珍しい食べ物とかに弱いんですよね…。