夜キノコダイエット３５日目です。

いまさらですが、夜キノコダイエットで詳しく知らなかったことがありました。

それは、キノコキトサンについてです。

そもそも夜キノコダイエットはカロリーのほとんどないキノコをたくさん食べることで、腹持ちがよく、多く食べなくてすむってこと以外に、キノコキトサンがダイエットに効果を発揮するってことでした。

でも、キノコキトサンっていったいナンだ？

疑問を持ってしまうと、調べずにはいられません。

そこでちょっとキノコキトサンについて調べたことをご報告させてください。

まず、キノコキトサンの「キトサン」について調べてみます。

キトサンについて調べていくと「キチン」というものに突き当たります。

「キチン」はエビやカニ、貝、キノコなど、多くの生物の中に含有されているものだそうです。

この「キチン」は普通の状態では液体に溶けないんだそうです。

なので、この「キチン」の状態ではほとんど利用されていません。

で、このキチンにアルカリで処理をするとキトサンに変化するのだそうです。

化学は苦手でよくわかりませんが、このキトサンの状態になると、酸の水溶液に溶けるので、製品として使用しやすくなるんだそうです。

キトサンっていうのはキノコだけじゃないんですね。カニとかエビからも作られるんですねぇ。

さらによく聞く「キチン・キトサン」って言葉なんですが、キトサンを生成したときに、完全にキトサンに分離されるわけではなく、キチンも含まれているので、「キチン・キトサン」というのだそうです。

なるほど、そういうことなのか…。調べなければ一生知らなかった…。


11月14日（ダイエット109日目）の体重データ（オムロンのカラダスキャンという体重計を使用）

さらに、夜キノコダイエット35日目

体重：８５．５キロ（開始より－２１．５キロ：夜キノコダイエット開始より－８．０ｋｇ）

体脂肪２７．３％　ＢＭＩ２７．０　体年齢４９歳

８５キロ台を維持…。とりあえずよかったです。

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夜キノコダイエット３４日目です。

厚生労働省のホームページに生活習慣について１２項目のチェックが載っています。

以下の質問で当てはまる個数を数えます。当てはまるものが多いほどメタボリックシンドロームになりやすい生活習慣となっているそうです。

○20歳のときの体重から10kg以上増加している。
○1回30分以上の軽く汗をかく運動を週2日以上、1年以上実施していない。
○日常生活において歩行または同等の身体活動を1日1時間以上実施していない。
○同世代の同性と比較して歩く速度が遅い。
○この1年間で体重の増減が±3kg以上あった。
○早食い・ドカ食い・ながら食いが多い。
○就寝前の2時間以内に夕食をとることが週に3回以上ある。
○夜食や間食が多い。
○朝食を抜くことが多い。
○ほぼ毎日アルコール飲料を飲む。
○現在、たばこを習慣的に吸っている。
　（※「現在、習慣的に喫煙している者」とは、「これまで合計100本以上、または6カ月以上吸っている者」であり、
　　　　最近1カ月間も毎日、またはときどき吸っている者）
○睡眠で休養が得られていない。

ダイエット開始前の生活で考えると、当てはまるチェック項目は１１項目…。

確かにあんな生活してたらメタボにもなるなと思うヒドイ状態が思い出されます。

体重を支えるためのヒザの痛みもよみがえってきました…。

現在はというと、５項目まで減りました。

生活習慣を変えれば、ダイエットは成功するということを身をもって感じます。

ダイエットで一番大切なのは生活習慣の改善ですね。これさえできればダイエットは成功したも同じです。

でも、それができないので、簡単に痩せられるダイエット法とかに飛びついてしまう訳ですが…。


11月13日（ダイエット108日目）の体重データ（オムロンのカラダスキャンという体重計を使用）

さらに、夜キノコダイエット34日目

体重：８５．７キロ（開始より－２１．３キロ：夜キノコダイエット開始より－７．８ｋｇ）

体脂肪２７．３％　ＢＭＩ２７．０　体年齢４９歳

来た。来ましたよ。突然の体重の減少。

いよいよ８５キロ代に突入。体重も２１キロ減少してます。

ありがとうナイシトール。そしてありがとうキノコの皆さん。


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夜キノコダイエット３３日目です。

メタボリックシンドロームの診断方法には国によって違いがあるそうですが、日本では以下の通りです。

１．まずは内臓脂肪が蓄積されているかどうか？

これを判断するには腹囲を測ります。

正しい腹囲の測り方は、ズボンやスカートなどのウエストの位置ではなく、おへその高さで、服を着ていない状態で測ります。

さらに条件として

○立った姿勢で
○息を吐いた状態で
○へその高さに巻尺を水平に巻いて測定すること

となっています。

この状態で腹囲が

男性：85cm以上　　女性：90cm以上

が内臓脂肪が蓄積されていると判断されます。

おぉ、最初からハードル高いな…。

さらに、この内臓脂肪の蓄積のほかに、下の項目のうち２つ以上が当てはまればメタボリックシンドロー

ムと診断されます。

ただ、下の項目は病院に行って検査しないといけない項目です。

○脂質異常…中性脂肪 150mg/dL以上,HDLコレステロール 40mg/dL未満のいずれかまたは両方

○高血圧…最高（収縮期）血圧 130mmHg以上,最低（拡張期）血圧 85mmHg以上のいずれかまたは両方

○高血糖…空腹時血糖値 110mg/dL以上

基本的にこの診断は糖尿病の数値よりちょっと少ないくらいなんだそうです。

つまりは、メタボリックシンドロームというのは糖尿病一歩手前ってことを意味するんですね…。怖い…。


11月12日（ダイエット107日目）の体重データ（オムロンのカラダスキャン

という体重計を使用）

さらに、夜キノコダイエット33日目

体重：８６．９キロ（開始より－２０．１キロ：夜キノコダイエット開始より－６．６ｋｇ）

体脂肪２６．５％　ＢＭＩ２７．４　体年齢４９歳

昨日と同じ体重です。体脂肪が２６．５％に下がりましたが、なんなんでしょ。

うーん、運動できてません。時間見つけてやらなくちゃなぁ…。

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夜キノコダイエット３２日目です。

さて、ダイエットを始めてから１０６日目、さらに夜キノコダイエットを始めて３２日目を迎えています。

最近よく使われている「メタボ」って言葉。ただ太っている人を指して使ってるような気もしますが、

いったい「メタボ」ってなんだっていうのが、今日のテーマです。

メタボは、メタボリックシンドロームという言葉を略しているのは知ってます。

じゃあ、メタボリックシンドロームの定義は？と聞かれるとよく分かりません…。

そんな訳で今回はメタボリックシンドロームについて調べました。

メタボリックシンドロームは、日本語では内臓脂肪症候群というのだそうです。

脂肪には内臓脂肪と皮下脂肪があるそうですが、このうち、内臓に脂肪がつき過ぎたことが原因で、

高血糖、脂質異常、高血圧が起きてしまう状態です。

特に、内臓脂肪型肥満に加えて、高血糖、高血圧、脂質異常のうちいずれか2つ以上が起きている状態を、

メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）といいます。

ダイエットする前は、１０７キロもあって、メタボリックシンドローム確定の体をしていました。

健康診断を受けるたびに会社から再検査をするように言われ、結果は分かっているのに自腹で

再検査を受けていたわけです。

高脂血症や脂肪肝など毎回異常値で、再検査に行ったときにエコーで調べたら、肝臓が真っ白でした。

「肝臓に脂肪が溜まっているよ。こんなに白いのは初めて見た」ってお医者さんが言ってました…。

この高血糖や脂肪異常、高血圧が重複して起こった場合は、

糖尿病など命に関わる病気になってしまう可能性があります。

今考えると怖いですね。確かに、糖尿病チェックでも当てはまる項目があったりして、

「これは本気で痩せないとまずいな」と感じました。

でも、このメタボリックシンドロームは基本的に、甘いものとか高カロリーのものとかを食べ過ぎたり、

運動しなかったりすることで起きるので、生活習慣を改善して、痩せてしまえば

メタボとおさらばできる訳ですね。

そんな訳もあってダイエットを始めました。

今は２０キロ近く痩せたのですが、まだメタボリックシンドロームなのかなぁと心配になります。

病院に行って調べるのが一番てっとり早いわけですが、少々面倒…。


11月11日（ダイエット106日目）の体重データ（オムロンのカラダスキャン

という体重計を使用）

さらに、夜キノコダイエット32日目

体重：８６．９キロ（開始より－２０．１キロ：夜キノコダイエット開始より－６．６ｋｇ）

体脂肪２７．４％　ＢＭＩ２７．４　体年齢４９歳

１０６日目も変わらず２０キロ減量を維持してます!!

夜キノコダイエットも最初は抵抗ありましたが、続けていればいいことあるんですね。

ダイエットで大切なのは継続ですね。

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夜キノコダイエット３１日目です。

最近、飲むのはミネラルウォーターです。

若い人であれば、当たり前の話でしょうが、 小学校時代に初代ファミコンが登場した時代を

生きてきた私にとっては、 最初にミネラルウォーターが販売された時には、

「売れないだろうなぁ」と思ってました。

なにしろ、子供の頃の私にとっては、飲み水っていったら水道水しか考えられないという感じで。

わざわざ水を買ってまで飲むかなと思ったものです。

でも、そんな私も今では水っていったら、ミネラルウォーターしか飲んでないですね。

とにかく水道水との違いがよく分かるのは、ミネラルウォーターを温めておいた状態で、

水道水でぬるま湯を作ろうとしたときですね。

なんだこの塩素の味は…。こんなに違うのかって愕然としました。

以来ミネラルウォーターで水分をまかなっているわけです。

それにしても、水が売れるなんて思っても見なかった時代に、よく売ろうなんて思ったなぁと、

感心してしまうわけです。 すでに市場が開拓されている商品であれば、

ある程度売れる額も見積もれて、計算が可能だと思うのですが、

全く未開拓の市場に新しい商品を登場させるというのは、すごいことですよね。

うまく行けば、人々の生活習慣や文化さえ変えてしまうことになるのですから。

そう考えると、すごいなぁと思うのは、大塚製薬ですね。

大塚製薬っていえばオロナインＨ軟膏とかのお薬の会社のイメージがありますが、

例えば、オロナミンＣとかも健康志向の飲み物として販売してますよね。

他には、カロリーメイトやポカリスエット、ファイブミニなんて、

販売当初は「なんだこれ？」って感想でした。

特にカロリーメイトの缶なんて、ドロドロの液体が入ってて、最初は不気味に感じたものですが、

今では、カロリーコントロールや栄養補助を目的とした食品として、確固たる地位を築いています。

「先見の明」ってのはこういうことをいうんでしょうね。

話がだいぶそれましたが、最近、ミネラルウォーターダイエットというのが気になってます。

ちょっと試してみたいなぁと考えているところです。

そのためにも、もうちょっと情報集めようと思います。


11月10日（ダイエット105日目）の体重データ（オムロンのカラダスキャンという体重計を使用）

さらに、夜キノコダイエット31日目

体重：８６．５キロ（開始より－２０．５キロ：夜キノコダイエット開始より－７ｋｇ）

体脂肪２７．１％　ＢＭＩ２７．３　体年齢４９歳

１０５日目にして２０キロまで減量に成功!!

たいして苦労もしてないのに。運動も最近はしてないのに。

さらにキノコダイエット開始からも７キロ減量!!

ここまで来て、何が効いてるのかなぁと考えると、

一番大きいのは防風通聖散のナイシトールと、

夜キノコダイエットですね。

この組合せは最強かも。

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