夜キノコダイエット３７日目です。


キチン・キトサンが体内の有害物質を吸着して、そのまま体の外へ出してくれるってことは昨日書きましたが、

胃酸にも水にも溶けないという性質を持っているので、食べ物として摂取すると胃の中や腸内をコーティングして、

油分が体内に吸収させにくくし、食事で取ってしまった油を吸着して、体の外に出してくれるんだそうです。

おぉぉ、なるほど。

私も夜キノコダイエットしてて思ったのですが、実は夜キノコダイエットで毎日、キノコと一緒にお肉を食べているんですけど、

それでも痩せていくのが不思議だったんですよね。夜にキノコ食べれば痩せるってのを聞いただけでやってましたから。

こういう理屈で、お肉を食べても太らないんですね。

さらに、キチン・キトサンが体にもたらす効果は

○肝臓で処理しきれない物質を吸着させ、排出させる（肝臓でつくられるコレステロールの低下）
○免疫力・自然治癒力の増強。
○細胞の活性化。
○抗菌・抗カビ作用
○生活習慣病予防。
○善玉菌を増やして腸内バランスを整える。
○腸内で脂肪を吸着し、排出する。
○便秘解消、美肌効果。
○ガン細胞の増殖を阻止する
○抗血栓、血管の老化・血圧上昇の抑制。
○血中コレステロール・中性脂肪の減少。
○腸内の腐敗菌を取り込み排出するため、ペットの糞尿の異臭を抑える。
○口臭予防

などがあるそうです。

血液中の成分については、健康診断でも受けないと、変化がわかりませんが、

かぜを引いても、前より治るのにかかる日数が少なくなりましたし、お通じもよくなりましたね。

肌もきれいになって、ニキビとかできなくなりました。

口臭予防に関しては、変化があったかどうかよくわかりません…。

口臭ってのは自分ではなかなか気付かないし、さらに周りの人も「最近、口臭くなくなったね」なんて言わないですしね…。

でもかなりいいことだらけですね。キチン・キトサンって。


11月16日（ダイエット111日目）の体重データ（オムロンのカラダスキャンという体重計を使用）

さらに、夜キノコダイエット37日目

体重：８６．４キロ（開始より－２０．６キロ：夜キノコダイエット開始より－７．１ｋｇ）

体脂肪２７．０％　ＢＭＩ２７．３　体年齢４９歳

体重の変化なしです。運動もできていませんし、ここは我慢ですね。


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夜キノコダイエット３６日目です。

キノコだけが持ってるかと思ってたキトサンですが、実はカニとかエビとか、自然界の色んなところに存在しているんですね。

キチンというものから作り出すキトサンなんですが、これがなんで注目されてるかってところを調べました。

キチン・キトサンは増粘剤として食品添加物に使われています。このキチン・キトサンはドロッとした物質なんだそうです。

たしかに、エリンギなんか炒めると、ヌルッとした感じになりますね。あれがキチン・キトサンなんですね。

さて、このキチン・キトサンを摂取すると、消化されないまま消化器官を取って体外に排出されます。

なんだそのまま出てくるのかと思ったら、このキチン・キトサンのやることは、そのへんの高カロリー食品とは大違い。

なんとキチン・キトサンは消化器官を通ってくる間に、コレステロールからできた胆汁酸や、プリン体、塩素などの有害物質を

くっつけてウ○チさんとして体の外に出てくるんだそうです。

ですので、コレステロール値や尿酸値、血圧を下げる効果があるってことなんですね。

なんてステキなんですかキチン・キトサン…。惚れたよ。


11月15日（ダイエット110日目）の体重データ（オムロンのカラダスキャンという体重計を使用）

さらに、夜キノコダイエット36日目

体重：８６．４キロ（開始より－２０．６キロ：夜キノコダイエット開始より－７．１ｋｇ）

体脂肪２６．９％　ＢＭＩ２７．３　体年齢４９歳

２日続いた８５キロ台から逆戻り。この壁は手ごわそうです。


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夜キノコダイエット３５日目です。

いまさらですが、夜キノコダイエットで詳しく知らなかったことがありました。

それは、キノコキトサンについてです。

そもそも夜キノコダイエットはカロリーのほとんどないキノコをたくさん食べることで、腹持ちがよく、多く食べなくてすむってこと以外に、キノコキトサンがダイエットに効果を発揮するってことでした。

でも、キノコキトサンっていったいナンだ？

疑問を持ってしまうと、調べずにはいられません。

そこでちょっとキノコキトサンについて調べたことをご報告させてください。

まず、キノコキトサンの「キトサン」について調べてみます。

キトサンについて調べていくと「キチン」というものに突き当たります。

「キチン」はエビやカニ、貝、キノコなど、多くの生物の中に含有されているものだそうです。

この「キチン」は普通の状態では液体に溶けないんだそうです。

なので、この「キチン」の状態ではほとんど利用されていません。

で、このキチンにアルカリで処理をするとキトサンに変化するのだそうです。

化学は苦手でよくわかりませんが、このキトサンの状態になると、酸の水溶液に溶けるので、製品として使用しやすくなるんだそうです。

キトサンっていうのはキノコだけじゃないんですね。カニとかエビからも作られるんですねぇ。

さらによく聞く「キチン・キトサン」って言葉なんですが、キトサンを生成したときに、完全にキトサンに分離されるわけではなく、キチンも含まれているので、「キチン・キトサン」というのだそうです。

なるほど、そういうことなのか…。調べなければ一生知らなかった…。


11月14日（ダイエット109日目）の体重データ（オムロンのカラダスキャンという体重計を使用）

さらに、夜キノコダイエット35日目

体重：８５．５キロ（開始より－２１．５キロ：夜キノコダイエット開始より－８．０ｋｇ）

体脂肪２７．３％　ＢＭＩ２７．０　体年齢４９歳

８５キロ台を維持…。とりあえずよかったです。

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夜キノコダイエット３４日目です。

厚生労働省のホームページに生活習慣について１２項目のチェックが載っています。

以下の質問で当てはまる個数を数えます。当てはまるものが多いほどメタボリックシンドロームになりやすい生活習慣となっているそうです。

○20歳のときの体重から10kg以上増加している。
○1回30分以上の軽く汗をかく運動を週2日以上、1年以上実施していない。
○日常生活において歩行または同等の身体活動を1日1時間以上実施していない。
○同世代の同性と比較して歩く速度が遅い。
○この1年間で体重の増減が±3kg以上あった。
○早食い・ドカ食い・ながら食いが多い。
○就寝前の2時間以内に夕食をとることが週に3回以上ある。
○夜食や間食が多い。
○朝食を抜くことが多い。
○ほぼ毎日アルコール飲料を飲む。
○現在、たばこを習慣的に吸っている。
　（※「現在、習慣的に喫煙している者」とは、「これまで合計100本以上、または6カ月以上吸っている者」であり、
　　　　最近1カ月間も毎日、またはときどき吸っている者）
○睡眠で休養が得られていない。

ダイエット開始前の生活で考えると、当てはまるチェック項目は１１項目…。

確かにあんな生活してたらメタボにもなるなと思うヒドイ状態が思い出されます。

体重を支えるためのヒザの痛みもよみがえってきました…。

現在はというと、５項目まで減りました。

生活習慣を変えれば、ダイエットは成功するということを身をもって感じます。

ダイエットで一番大切なのは生活習慣の改善ですね。これさえできればダイエットは成功したも同じです。

でも、それができないので、簡単に痩せられるダイエット法とかに飛びついてしまう訳ですが…。


11月13日（ダイエット108日目）の体重データ（オムロンのカラダスキャンという体重計を使用）

さらに、夜キノコダイエット34日目

体重：８５．７キロ（開始より－２１．３キロ：夜キノコダイエット開始より－７．８ｋｇ）

体脂肪２７．３％　ＢＭＩ２７．０　体年齢４９歳

来た。来ましたよ。突然の体重の減少。

いよいよ８５キロ代に突入。体重も２１キロ減少してます。

ありがとうナイシトール。そしてありがとうキノコの皆さん。


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夜キノコダイエット３３日目です。

メタボリックシンドロームの診断方法には国によって違いがあるそうですが、日本では以下の通りです。

１．まずは内臓脂肪が蓄積されているかどうか？

これを判断するには腹囲を測ります。

正しい腹囲の測り方は、ズボンやスカートなどのウエストの位置ではなく、おへその高さで、服を着ていない状態で測ります。

さらに条件として

○立った姿勢で
○息を吐いた状態で
○へその高さに巻尺を水平に巻いて測定すること

となっています。

この状態で腹囲が

男性：85cm以上　　女性：90cm以上

が内臓脂肪が蓄積されていると判断されます。

おぉ、最初からハードル高いな…。

さらに、この内臓脂肪の蓄積のほかに、下の項目のうち２つ以上が当てはまればメタボリックシンドロー

ムと診断されます。

ただ、下の項目は病院に行って検査しないといけない項目です。

○脂質異常…中性脂肪 150mg/dL以上,HDLコレステロール 40mg/dL未満のいずれかまたは両方

○高血圧…最高（収縮期）血圧 130mmHg以上,最低（拡張期）血圧 85mmHg以上のいずれかまたは両方

○高血糖…空腹時血糖値 110mg/dL以上

基本的にこの診断は糖尿病の数値よりちょっと少ないくらいなんだそうです。

つまりは、メタボリックシンドロームというのは糖尿病一歩手前ってことを意味するんですね…。怖い…。


11月12日（ダイエット107日目）の体重データ（オムロンのカラダスキャン

という体重計を使用）

さらに、夜キノコダイエット33日目

体重：８６．９キロ（開始より－２０．１キロ：夜キノコダイエット開始より－６．６ｋｇ）

体脂肪２６．５％　ＢＭＩ２７．４　体年齢４９歳

昨日と同じ体重です。体脂肪が２６．５％に下がりましたが、なんなんでしょ。

うーん、運動できてません。時間見つけてやらなくちゃなぁ…。

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