夜キノコダイエット３６日目です。

キノコだけが持ってるかと思ってたキトサンですが、実はカニとかエビとか、自然界の色んなところに存在しているんですね。

キチンというものから作り出すキトサンなんですが、これがなんで注目されてるかってところを調べました。

キチン・キトサンは増粘剤として食品添加物に使われています。このキチン・キトサンはドロッとした物質なんだそうです。

たしかに、エリンギなんか炒めると、ヌルッとした感じになりますね。あれがキチン・キトサンなんですね。

さて、このキチン・キトサンを摂取すると、消化されないまま消化器官を取って体外に排出されます。

なんだそのまま出てくるのかと思ったら、このキチン・キトサンのやることは、そのへんの高カロリー食品とは大違い。

なんとキチン・キトサンは消化器官を通ってくる間に、コレステロールからできた胆汁酸や、プリン体、塩素などの有害物質を

くっつけてウ○チさんとして体の外に出てくるんだそうです。

ですので、コレステロール値や尿酸値、血圧を下げる効果があるってことなんですね。

なんてステキなんですかキチン・キトサン…。惚れたよ。


11月15日（ダイエット110日目）の体重データ（オムロンのカラダスキャンという体重計を使用）

さらに、夜キノコダイエット36日目

体重：８６．４キロ（開始より－２０．６キロ：夜キノコダイエット開始より－７．１ｋｇ）

体脂肪２６．９％　ＢＭＩ２７．３　体年齢４９歳

２日続いた８５キロ台から逆戻り。この壁は手ごわそうです。


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