ダイエットで定説の「夜遅くに食べると太る」ですが、そもそもなんで夜に食べると太るんですかね。

確かに、朝に比べて夜の方が食事誘導性代謝が低くなるので、

夜にたくさん食べるとダイエットには不利だと思いますし、

食べた後にすぐ寝てしまえば、摂取したエネルギーが消費されないので、

脂肪として蓄えられてしまうという理由もあります。

でも、最近の研究で、体内時計に関与するたんぱく質である「ＢＭＡＬ１（ビーマルワン）」が、

脂肪の蓄積に大きく関わっていることがわかったんだそうです。

このＢＭＡＬ１の役目は、ＤＮＡに結合し、体内時計が正常に動くように調節することなんだそうです。

また、このＢＭＡＬ１は、脂肪をつくり、ため込むための酵素を増やしたり、

脂肪を分解してエネルギーに変えるための酵素を減らすようにＤＮＡに働きかける役割もこなしています。

ＢＭＡＬ１は、脳以外では脂肪組織に大量に存在しています。

さらに、細胞内のＢＭＡＬ１の量が多いと、脂肪の量も多いということが発見されています。

ダイエットと大いに関係がありそうなこのＢＭＡＬ１ですが、

このＢＭＡＬ１の量は１日の中でかなりの増減があるんだそうです。

ＢＭＡＬ１の量がもっとも少ない時間帯は午後３時ごろで、

もっとも多い時間帯は午後１０時～午前２時ごろになります。

ＢＭＡＬ１の量が多いと、当然脂肪を蓄積しようとする働きも強くなるので、

午後１０時～午前２時ごろに食べたものは脂肪として蓄積されやすくなるという訳なんですね。

そこで、ＢＭＡＬ１を減らせば脂肪も蓄積されにくくなるんじゃないかという話になります。

例えば、体内時計が狂ってしまって、昼夜逆転している人には、

朝日を浴びるようにお医者さんから指導されますよね。

実はＢＭＡＬ１というのは、朝日を浴びるとＢＭＡＬ１の量が減少するそうなんです。

遮光カーテンで外の明るさが全く分からない環境なんかだと、

朝日を浴びて目を覚ますなんてことも無くなってしまい、

寝ているうちに増加したＢＭＡＬ１の量を減少させられないまま、

１日を過ごすことになってしまいますね。

私も遮光カーテンで朝日をあまり浴びないまま、無理やり目覚まし時計に起こされているので、

今日からはちょっとカーテンを開けて、朝日を浴びながら起きたいと思います。


2月2日（ダイエット189日目）の体重データ（オムロンのカラダスキャンという体重計を使用）

さらに、夜きのこダイエット115日目

体重：８０．５キロ（開始より－２６．５キロ：夜きのこダイエット開始より－１３．０ｋｇ）

体脂肪２４．５％　ＢＭＩ２５．４　体年齢４４歳

あら、急に減って来ましたね。

先日出張で買ってきた黒糖ショウガを毎日食べ続けてるせいですかね。


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